? ? ? ?路邊的野菌，別亂采
????????內(nèi)一科 ?????唐小娟
? ? ? 伴隨著秋雨，羅江開始了連續(xù)的陰雨天氣，山林里的野生菌也多了起來(lái)。市場(chǎng)上，隨處可見市民爭(zhēng)相購(gòu)買野生菌。也許他們不太清楚，野生菌潛藏著中毒的危險(xiǎn)，如烹飪不當(dāng)或誤食有毒野生菌，輕者上吐下瀉，重則危及性命。
?????9月1日晚，“ 叮嚀嚀……”一陣急促的電話聲打破了夜晚的寧?kù)o。接過(guò)電話，急診科通知我院內(nèi)一科接到了一名疑似野生菌中毒的患者邱某，病情危重。當(dāng)班醫(yī)生鐘曉夏、商丹、護(hù)士陶詩(shī)鳳接到通知后，立即準(zhǔn)備搶救床位，心電監(jiān)護(hù)儀，氧氣裝置......
10分鐘過(guò)后，120急救人員將病人送入科室，病人煩躁不安、神志模糊并伴隨有惡心、嘔吐、胡言亂語(yǔ)等怪異行為。當(dāng)班醫(yī)護(hù)人員意識(shí)到病人病情十分危急，立即為病人監(jiān)測(cè)生命體征、檢查、吸氧、建立靜脈通道、抽血，對(duì)癥用藥等處理。
? ? ? 有著豐富臨床經(jīng)驗(yàn)的鐘曉夏醫(yī)生，仔細(xì)向家屬詢問(wèn)病人患病的經(jīng)過(guò)，當(dāng)?shù)弥∪嗽诩彝ゾ蹠?huì)時(shí)，有10余人均食用了相同的野生菌，當(dāng)即判斷病人很有可能為食用野生菌中毒。鐘曉夏一下子感覺(jué)事情有些嚴(yán)重，立即要求家屬撥打其他親人的電話，詢問(wèn)是否還有感到不適等情況。不出鐘曉夏所料，病人的5位親人（邱某父親、邱某老婆、邱某的兩位妹妹、邱某兒子）相繼被送到醫(yī)院，均有不同程度中毒。輕者頭昏、惡心；重者出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、精神抑制等情況。經(jīng)過(guò)科室人員的積極搶救，目前病情最嚴(yán)重的邱某已脫離生命危險(xiǎn)，情況穩(wěn)定，正處于鞏固治療中，其余5名病情較輕者已康復(fù)出院。
? ? ?生活中食用野生菌應(yīng)注意什么？鐘曉夏介紹到，鑒別野生蘑菇是否有毒，目前沒(méi)有簡(jiǎn)單易行的鑒別方法，預(yù)防野生菌中毒的根本辦法就是不要采食野生菌，以免發(fā)生意外，危害身體健康甚至生命安全。喜歡食用野生菌的消費(fèi)者，不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，不采食野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇，也不要購(gòu)買個(gè)人采摘售賣的蘑菇。對(duì)于市場(chǎng)上售賣的野生菌，也不能放松警惕，尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生菌，不要輕易食用。?發(fā)生食物中毒時(shí)要及時(shí)處置。在家食用或在外就餐誤食野生菌后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀，要盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等方法，迅速排出毒素，應(yīng)盡快到醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受治療，同時(shí)還應(yīng)保留病歷和化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料。急救時(shí)最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然后把手指伸進(jìn)咽部催吐，以減少毒素的吸收。對(duì)于已昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息，并為患者加蓋毛毯保溫。預(yù)防野生菌中毒最好的措施是不采食、不買賣不認(rèn)識(shí)的野生菌。