竹筒飯
藥劑科? 張敏
大年初一，堂姐在家庭群里發(fā)了一張非常有意思的照片。照片里的人撐著傘穿著今年農(nóng)村非常流行的“花罩衣”，蹲在院壩里守著簡(jiǎn)易搭建的灶臺(tái)上烤著的三根竹筒，瞬間群里的消息就炸鍋了：“這是哪個(gè)喲？”“我要吃竹筒飯?！薄斑@么大的雨，火燒得燃哇？”......而我瞬間開始饞竹筒飯了。
大年初二，兄弟姐妹們又相約回家團(tuán)聚，當(dāng)天的必備活動(dòng)項(xiàng)目自然少不了頭天饞哭很多人的竹筒飯。午飯過(guò)后大家正愜意的在院壩里和久違的太陽(yáng)親密接觸，侄兒侄女們你一群我一群興致正濃地玩著手機(jī)。“走，去煮竹筒飯咯。”堂姐大呼一聲，“耶，好呀好呀。”侄兒侄女們紛紛放下手機(jī)聚了過(guò)來(lái)。
“來(lái)，大家這里集合，首先我們要去砍一根比較滿意的竹子，就先由二姨帶著你們?nèi)グ阎褡优貋?lái)”，堂姐像個(gè)孩子王一樣的安排起來(lái)?！拔也幌肴タ持褡印贝笾秲罕谋恼f(shuō)道，“那你可以搭灶臺(tái)嗎？”“這當(dāng)然可以，而且我知道搭灶臺(tái)的材料在哪里?！闭f(shuō)完蹦蹦就開始忙活起來(lái)了。“好啦，砍竹小分隊(duì)也出發(fā)吧。”于是我姐帶著妹妹侄兒侄兒一行五個(gè)人浩浩蕩蕩的出發(fā)了。半個(gè)小時(shí)后，砍竹小分隊(duì)一起拖著一根翠綠的竹子回來(lái)了，小朋友們的臉上都熱得紅撲撲的，模樣甚是可愛(ài)。大侄兒早就把灶臺(tái)搭好，現(xiàn)在就需要把竹子鋸成小節(jié)做一個(gè)蓋子然后清洗干凈。我姐費(fèi)了九牛二虎之力，最后在老媽的幫助下終于把竹筒弄好了。侄兒蹦蹦已經(jīng)迫不及待地在升火了，但是侄兒升火的經(jīng)驗(yàn)不足，一會(huì)兒濃煙滾滾，熏得院壩里曬太陽(yáng)的人眼淚直流，大伙兒看到侄兒趴在地上認(rèn)真生火的模樣笑得合不攏嘴，最終也是在老媽的幫助下火順利的升了起來(lái)。
老妹把清洗好的大米、香腸、紅薯、玉米放在竹筒里，蓋好蓋子后小心的放在搭好的灶臺(tái)上，“好啦，靜等美味吧?！敝秲褐杜畟儑钆_(tái)你一塊我一塊的添著柴，每個(gè)人的臉都被熏得通紅，衣服上滿是柴火燃燒后的灰塵，可大家都玩得很開心。
大約過(guò)了半小時(shí)，竹筒飯終于熟了可是也糊掉了一大半?！皽?zhǔn)備開飯啦”小家伙們已經(jīng)滿懷期待的圍了過(guò)來(lái)。開蓋的一瞬間香味伴著糊味撲鼻而來(lái)?！巴?！好香呀！”，于是大家你一筷子我一筷子津津有味地吃了起來(lái)，侄兒的嘴上滿是黑黑的鍋灰......
年已過(guò)完，其實(shí)竹筒飯的味道我也說(shuō)不清楚是什么味道了，但每每回想起當(dāng)天的情景就能感覺(jué)到當(dāng)時(shí)的幸福和滿足感。我想每一個(gè)人的心中都有一個(gè)關(guān)于過(guò)年的美好記憶，就如竹筒飯對(duì)于我一樣，是家人在一起的幸福和愛(ài)。
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