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        健康科普

        羅醫(yī)科普

        【合理膳食】“減糖”核心信息
        來源: 德陽市羅江區(qū)人民醫(yī)院 發(fā)布時(shí)間:2021-03-23 瀏覽次數(shù):25323次
        一、減糖來減添加糖
        各人群應(yīng)減少添加糖(或稱游離糖)的攝入,但不包括天然水果中的糖和主食中的碳水化合物。
        二、認(rèn)識添加糖
        添加糖是指人工加入到食品中,具有甜味特征,包括單糖和雙糖。常見的有果糖、蔗糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖。
        三、糖的危害多
        飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素,攝入過多會造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病患病風(fēng)險(xiǎn)。
        四、控制添加糖攝入量
        中國居民膳食指南推薦成人每人每天添加糖攝入量不超過50克,最好控制在25克以下。糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。
        五、兒童青少年不喝或少喝含糖飲料
        含糖飲料是兒童青少年攝入添加糖的主要來源,建議不喝或少喝含糖飲料.
        六、嬰幼兒食品無需添加糖
        嬰幼兒建議喝白開水為主,制作輔食時(shí),也應(yīng)避免人為添加糖。
        七、減少食用高糖類包裝食品
        建議減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜錢、果醬等在加工過程中糖的包裝食品攝入頻率。
        八、烹飪過程少加糖
        烹飪過程少加糖,建議嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒為食物提味以取代糖,減少味蕾對甜味的關(guān)注。
        九、外出就餐巧點(diǎn)菜
        在外就餐時(shí)適量選擇糖醋排骨、魚香肉絲、紅燒肉、拔絲地瓜、甜湯等含糖較多的菜品。
        十、白開水替代飲料
        人體補(bǔ)充水分最好的方式是飲用白開水,在溫和氣候條件下,成年男性每日最少飲用1700m(約 8.5杯),女性最少飲用1700ml(約 7.5杯)。

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